fbpx

Marama – Fetească Albă

11,50 

Informații suplimentare

Tipul vinului:

Variety:

Fetească Albă

Note de degustare:

Un soi de struguri cu o istorie de aproximativ un mileniu, vinificat multă vreme ca soi rustic și nepretențios, dar care și-a redescoperit virtuțile odată cu renașterea recentă a vinului românesc. Un vin născut din struguri selecționați de pe cele 15 hectare de Fetească Albă plantate în podgoria Domeniului. Mustul a fost extras la presiuni mici și limpezit natural, la rece. După o fermentare lungă, la temperatură controlată, vinul s-a înnobilat prin maturare pe drojdii fine, timp de minim 3 luni, cu batonnage periodic. Feteasca albă este un vin prietenos, definit de eleganță și noblețe, cu arome florale intense și complexe.

Metoda de vinificaţie:

Strugurii, culeşi mecanizat, au fost zdrobiti şi s-au ţinut la macerare peliculară la temperaturi de 8°C - 10°C, timp de 12 ore. A urmat apoi o presare uşoară şi o fermentare lentă, în cisterne de inox cu temperatură controlată, 150C – 170C. Vinul s-a maturat pe drojdii fine, timp de 3-5 luni.

Temperatura recomandată de servire:

11ºC - 13ºC. Eventualele depuneri certifică numărul minim de intervenții care se fac asupra vinului.

 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Marama – Fetească Albă”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Domeniul Coroanei Segarcea
Are you over the age of 18? This site is only for people over the legal age of 18